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Pizza a Lunga Lievitazione Torino

Accoglienza e sapori della tradizione contraddistinguono il piacere di stare a tavola in questo locale, pensato per stuzzicare palati sofisticati o amanti del cibo genuino.

Sapori partenopei

Quella che Luca Febbraro ha fatto agli avventori del suo locale, e continua a fare, è una promessa senza tempo: portare in tavola l’autenticità della buona cucina e la passione per la buona pizza. Vieni a scegliere tra l’ampia varietà di pizze rosse, bianche e speciali, tutte ideate per soddisfare anche i palati più esigenti. L’attenzione alla qualità guida il pizzaiolo de La Cupola nella ricerca di prodotti di origine rigorosamente campana, dalla succosa mozzarella al pomodoro più profumato, fino alle farine più pregiate, come la Caputo. L’impasto della pizza a lunga lievitazione a Torino, fino ad almeno 24 ore, la rende leggera e digeribile.

Il menu
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Il menu

Alla carta, è stato pensato per lasciarti la massima libertà di vivere un momento gastronomico proprio come piace a te. Eppure, Luca Febbraro ama stupire i suoi ospiti, organizzando, periodicamente, serate su prenotazione, in occasione delle quali prepara piatti alternativi fuori menu, come la paella o specialità a base di cinghiale. Non ti resta che dare uno sguardo all’ampia proposta dei piatti e scegliere quello che potrà saziare la tua fame. Se preferisci giocare d’anticipo, richiedi di ricevere il menu tramite e-mail, così da arrivare preparato per l’ordinazione!
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Le nostre pizze

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LE SPECIALI

  • PizzaCauda €11

    Mozzarella, Acciughe, Peperoni, BagnaCauda

  • Poker €12

    Pizza Fritta, Margherita, Ripieno, Salsiccia e Friarielli

  • Zuccosa €10

    (Crema di Zucca, Salsiccia, Mozzarella, Pepe, Basilico, Stracciatella

Le Bianche

  • 4 Formaggi €8

    (Mozzarella,Grana,Provola,Gorgonzola

  • Genovese €8

    Pesto di Basilico Patate,Mozzarella

  • Stracchino e Rucola €8

    Stracchino, Mozzarella, Rucola, Scaglie di Grana

LE ROSSE

  • Americana €7,5

    Pomodoro, Würstel, Mozzarella, Patatine

  • Don Filippo €6

    Pomodoro, Cipolla, Gorgonzola, Peperoncino

  • Napoli €7

    Pomodoro, Acciughe, Mozzarella

Non solo pizza

Sfizi, primi piatti e il menu alla carta non possono che incuriosirti, come accade per tutti gli avventori della pizzeria La Cupola. Grazie alla creatività del suo titolare, il locale riesce a diversificare l’offerta, proponendo piatti che spaziano tra i grandi classici della tradizione, come i fragranti panuozzi, le pizze fritte e i croccanti arancini. Molto apprezzata è stata anche la proposta di qualche primo piatto della casa che ha impreziosito l’esperienza gastronomica di chi la scelto la Cupola.
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Martedì – Domenica

  • 18:30 – 23:00

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